הרצאות על בריאות ואורח חיים

אורי שביט היא כתבת ומבקרת מסעדות, היא מהאושיות הבולטות בתרבות הטבעונית הישראלית ופעילה בנושא אורח חיים אקולוגי ירוק. אתר האינטרנט שלה שעוסק בטבעונות נבחר ל'בלוג האוכל הטוב ביותר' לשנת 2013 ו-2014 במגזין הנחשב "טיים אאוט תל אביב". ב-2015 פתחה שביט את מסעדת 'מיס קפלן' בת"א, הידועה בזכות האוכל הטבעוני הייחודי שמוגש בה (בין המאכלים תמצאו את נקניקיית הגזר המפורסמת של שביט).

בוגרת תואר ראשון במדעי התזונה ממכללת תל חי, תזונאית קלינית ובעלת קליניקה פרטית. בנוסף, היא מייעצת לדרג הפיקודי הבכיר בצה"ל, למשרדי ממשלה ולחברות גדולות, עובדת בהתנדבות עם בעלי צרכים מיוחדים בתחומי תזונה וכושר, מגישה וכותבת פינות טלוויזיה קבועות בערוץ 10 (חיים בריא של פרופסור קרסו, תכני הבוקר ועוד) ובערוץ הספורט, מרצה בנושאי תזונה ואורח חיים בריא.

נטורופתית בעלת קליניקה פרטית, מתמחה בניהול חיים בריאים ושפויים יותר – תזונת ילדים, נשים בהיריון, תזונה נכונה יותר למניעת מחלות ועוד. בהרצאותיה נותנת נעמה כלים ריאליים לשיפור הבריאות בעולמינו היום. כולנו רוצים להיות בריאים, ועם זאת אנו צמודים לנייד, עובדים הרבה מדי וישנים מעט מדי, לכל זה נוסף סטרס, מזון מהיר ואפס פעילות גופנית, ומתקבל האדם המודרני הממוצע. במציאות בה מחלות קשות הופכות ליותר ויותר נפוצות עולה חשיבות קידום הבריאות ומניעת מחלות.

ד"ר גלעד, מתמחה בחקר תרבות ויוצרת. הרצאות אודות השאיפה לאושר, מרוץ החיים, רגעים קסומים ושחיקה.